沙茶炸酱海鲜面的做法

发布时间：2022-10-13 15:03:24

沙茶炸酱海鲜面的做法

简介天气热下厨很辛苦！今天台风假，炎热天气缓和些。趁比较凉了，下厨做了羹汤；今天的羹汤是沙茶炸酱海鲜面，浓浓的沙茶味搭配海鲜，加上九层塔香；台湾小吃味十足。就爱这一味。还有一定要放蒜泥一起煮，那滋味才会出来。台风天全家窝在一起，享受最有家的滋味！材料面条4人份透抽2只熟笋丝适量姜少许牛头牌沙茶炸酱1.5大匙乌醋1大匙蒜泥1大匙红萝卜少许辣椒少许木耳少许地瓜粉1-2大匙九层塔适量做法沙茶炸酱海鲜面的做法

把所有食材切成丝状。透抽切花。

煮一锅滚水。先后放红萝卜、熟笋丝、木耳、姜、葱花(可无)煮滚；续加辣椒、乌醋、蒜泥、沙茶炸酱、透抽。煮滚。地瓜粉水勾芡。面水煮熟放深碗里；九层塔放上，热热的羹汤放入碗里。用筷子拌匀即可。

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