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泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

发布时间：2019-03-10 05:57:34

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

简介紫洋葱口感较脆，鲜艳的颜色也令食物卖相更加吸引，用来做沙律就最适合了。冲洗干净后切丝，拌匀材料，就成为一道美的的沙律了！材料菲力牛排100克青木瓜1/2个紫洋葱1/2个车厘茄6个豆角3个青柠汁3个香菜(切碎)1根蒜末2瓣指天椒(切碎)1只虾米2汤匙花生碎2汤匙鱼露2汤匙椰糖2汤匙盐及黑胡椒适量做法泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

1

将豆角切段

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

2

汆水1分钟，沥干备用

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

3

将青木瓜去皮刨成丝

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

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将紫洋葱切丝；车厘茄切对半

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

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准备一个大碗，加入青柠汁、鱼露、蒜末及椰糖拌匀，直至椰糖溶化

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

6

准备另一个碗，加入青木瓜、紫洋葱、车厘茄、香菜碎、指天椒、虾米、豆角拌匀

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

7

加入酱汁，拌匀至材料平均沾上酱汁

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

8

上碟，洒上花生碎

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

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牛排用盐及黑胡椒调味

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

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烧热平底锅，加少许油，将牛排煎至两面金黄色，煎至想要的生熟程度

泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉的做法

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将牛排盛起放置5分钟，然后切片，放在木瓜沙拉上，即成

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