炸薯条的热量为298大卡/100克，属于高热量食品。炸薯条是年轻人群中最受欢迎的油炸类食品之一，这类食品的热量一般都很高，即使是自己做的油炸食品，也不宜多吃，油炸食品吃多了不仅会发胖，还会对身体有害。

油炸食品有许多种类，比如：油炸水果、油炸蔬菜、油炸熟食、油炸肉类等等，因其可口的味道和香味，深受许多人的喜爱。

油炸食品多出现在快餐食品中，比如：炸薯条、炸鸡腿、汉堡包等等，虽然很美味，但是过度食用会影响身体健康。

油炸食品的一般保质期比较短，通常在2天左右，口感和味道会随着时间的增加而下降，建议即买即食。