一只烧鸡可食用部分的热量约为167大卡/100克。一直正常大小的烧鸡在500克左右，其含有的热量就有800大卡以上，属于高热量食物，虽然没有烤鸡的热量高，但是不建议减肥的人群食用，而且也不要过度食用。

可以将烤鸡放入保鲜盒中密封保存，不过这只适用于短时间内吃不完的情况下，保存时间最好不超过6小时。

如果想让烧鸡的保存时间长一点，建议将烧鸡放凉后，用保鲜膜或保鲜袋将烧鸡密封好，放入冰箱冷藏保存。

烧鸡在二次食用前，最好放到微波炉或者烤箱里进行加热处理后再食用，这样能够在一定程度上给烧鸡进行杀菌消毒。