如果天气热的情况下，酸奶水果捞常温放一晚上会坏。酸奶打底的水果捞，蛋白质会比较高，有可能导致细菌大量滋生，最好当天吃完，如果实在吃不完，要放到保鲜袋里面，在冰箱里可保存一晚上。

水果捞是多种水果和酸奶组成的甜品，是水果和酸奶的健康搭配，不添加任何添加剂，是生活的调味品。

水果捞是一种制作简单，人见人爱的甜品，制作材料有西瓜、火龙果、奇异果、桃子、草莓等水果。

水果捞在夏季很受欢迎，夏季主打的新鲜水果有西瓜、芒果、桃子、草莓、奇异果、哈密瓜、圣女果、火龙果等。