不同种类的车轮饼热量不一样，每100克红豆车轮饼所含热量约为264大卡。车轮饼是江苏省宿迁市的一种特色传统名点，盛产于宿城区(原泗阳县)洋河镇。车轮饼是油炸食品，色泽金黄、口感细腻。

车轮饼主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，酥层清晰、色泽金黄、香而不腻。

日式车轮饼和台湾车轮饼与宿迁车轮饼的做法不相同，车轮饼糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用。

食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物，经过氧化产生热量供身体维持生命、运动。