草莓主要在冬春季节上市，一般是11月到5月之间，如果是大棚种植，11月就可以吃到了，但是量会比较少，而且价格也很贵，过年之后就会降价，一般在4、5月份的时候比较便宜。

草莓是多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培，营养价值高，含有多种营养物质。

草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃。