手工元宵能放的时间是不超过1个月。若手工元宵放在通风、温度较低处,存放时间不可以超过24小时。若是放在冰箱冷藏室保存,不要超过7天。若是密封放在冰箱冷冻层存储的情况下,不可超过1个月。
元宵的注意事项可以把元宵它放在面粉或者淀粉里面保存,这样就会适当的延长元宵保鲜期,一不会裂开也不会软掉更不会粘连在一起。
在煮元宵前,要先把元宵从冰箱里拿出来静置几分钟,把元宵外面的冻霜自然化冻,不能用热水淋,然后等待锅里的水烧温之后,把元宵放进锅里。
在煮元宵时,不要用大火煮,一定要用文火煮,等元宵飘上来之后,就不存在粘锅糊底的说法,外皮也已经熟了。