01、白糯米酒
这是最普通的糯米酒，市面上常见的也是它。就是用白色的糯米做成的。

02、黑糯米酒
苗家特有的，用的黑糯米来酿制的，自然颜色也是黑色的。

03、花色糯米酒
所谓花色，就是加入了其他杂粮类，比如红豆，绿豆等。

04、客家糯米酒
是客家女子酿制的，就是做法有一些不同。