今天妈妈买了一个柚子，想起了上次姐姐用柚子做的蜂蜜柚子茶。但是今天姐姐不在家，我决定自己动手做蜂蜜柚子茶。
首先，我先将柚子用盐搓洗了两遍用清水洗净，在将柚子皮掰下来，将皮上面的白瓤刮净，但那个白瓤特别难刮，我费了九牛二虎之力才将白瓤刮净，然后将柚子皮切成丝，在将柚子皮用清水泡半个小时，然后在锅里放水，将泡好的柚子皮淘洗两遍，放入锅内，加少许盐，水开后煮十分钟！（这一步是去除柚子皮的苦涩味儿），煮好之后在将柚子皮捞出来，洗一下，在泡上十分钟。在将柚子果肉上的皮剥了掰成小块（越小越好）；再将柚子皮柚子肉和冰糖放在锅里文火慢炖一个小时，中间要不定时搅拌（防止粘锅），好了以后放置冷却后加入蜂蜜搅拌，呼 ，终于做好了。
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