海参家常菜谱共找到海参家常菜谱181篇

龙船海参的做法

简介 端阳节,賽龙舟,与普通船只不太相同的龙舟,用海参为船,海芦笋为桨,船身载满黄金,蓄势待发为大家送上满满黄金。 材料泡发猪婆参1条,干香菇10朵,小干贝150g,罐头海芦笋1罐,姜3片,葱白1棵,蒜蓉1/2茶匙装饰:大白菜1片,西芥兰2朵(烫熟)龙船海参的做法1、干香菇提前泡发,放入锅里加水盖过香菇,加1汤匙蚝油...

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瑶柱煀百花海参的做法

材料发水海参,虾仁,瑶柱,菜胆,蒜,葱,盐,糖,味精,生粉水瑶柱煀百花海参的做法1、发水海参破肚去沙肠用水洗干凈备用。2、虾仁垛成茸加蒜茸、葱盯盐、糖、味精调好味成虾胶,再釀进海参中间备用。3、瑶柱用水泡发过后,再撕成小条,上蒸笼大火蒸三小时备用。4、菜胆清洗干凈后,切成两半棵,过热水再过冰水,沥干后摆...

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家庭如何泡发干海参的做法

简介 海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。 材料海参7个,纯净水适量。...

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原味海参汤的做法

材料泡发好的海参3条,葱花少许,适量的精盐原味海参汤的做法1、将泡发好海参装无油电饭煲加水;2、调到煮一小时档煮;3、煮熟后保温三小时;4、在碗里放一点精盐及葱花,将海参带汤装上碗里即可食用。将多余的汤烧菜汤或下面条。...

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肝胰海参的做法

材料用料水发海参150克,猪肝250克,猪胰2条,菜心8棵,料酒、酱油、猪油、淀粉、白糖、精盐、姜、葱、鸡汤各适量。肝胰海参的做法1、水发海参洗净,切条。2、把猪肝切成片。3、把猪胰切成片。4、将猪肝片、猪胰片放入开水内汆一下,取出,放入沙锅内,加海参、鸡汤、料酒、酱油、猪油、白糖、精盐、葱、姜,用小火炖熟即可...

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海参辣椒的做法

简介 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。 材料海参200克,青红椒适量,油、盐、鸡精适量。海参辣椒的做法1、海参泡发去内...

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家庭版耗油海参的做法

简介 提起海参,我们就会想到高大尚这个词,确实海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。随着海参养殖技术的提高,海参进入咱们寻常百姓的餐桌也已经不是一个梦了。百度说海参有上千种,可食用的也仅有40种,我吃的这种是什么参,我也不是很清楚。这参长10cm,背上有很多刺,我想应该是【刺参】吧。前几天熬的【 ...

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汽锅排骨海参的做法

材料葱,姜片,胡椒粉,天麻片,花雕酒,盐巴汽锅排骨海参的做法1、海参提前泡发洗净。2、排骨斩块洗净。3、将排骨放入碗中加葱姜,盐,胡椒粉,花雕酒拌匀腌制2个小时。4、杏鲍菇洗净切片。5、将排骨均匀的铺在汽锅底部,再垫上一层杏鲍菇和天麻片。6、重复上面的动作。7、砂锅中加足量的水再在上面放上汽锅,用毛巾将缝隙...

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蚝油海参的做法

材料海参350公克,香菇6朵,青江菜300公克,葱2支,姜1小块,A.蚝油1又1/2大匙,酱油1大匙,糖1/2小匙,高汤200㏄,B.香油少许,太白粉水少许,盐少许蚝油海参的做法1.葱切段;姜切片,备用。2.香菇洗净,浸泡温水至软后切半;热一锅,放入适量的油,将前述的香菇入锅中油炸至溢出香味,捞出备用。3.海参去沙肠后切块、洗净...

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营养可口的——小米海参粥的做法

简介 还是上次泡发了将近一周的海参,当时俺和小美女两人,一天消灭了8只海参,其中就有这次上传的小米海参粥。小米海参粥做法非常简单,从网上查了一下,说是用高汤做是最好的,但家里面没有高汤,我就用半块浓汤宝代替了,还放了姜、葱和胡椒粉调味,没想到味道超级棒,哈哈,很好喝。用海参煮的小米粥,最大限度的保留了...

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