大盘鸡家常菜谱共找到大盘鸡家常菜谱17篇

新疆大盘鸡配子面的做法

简介 新疆大盘鸡香辣过瘾分量十足,一定要配上有劲的二节子面,一口鸡肉一口面,才是真正新疆豪爽的口味。 材料中筋面粉适量 水适量 沙拉油适量 食盐少许 土鸡半只 胡椒粉少许 绍兴酒少许 食盐少许 马铃薯一颗 青椒一颗 盐少许 酱油一汤勺 乌醋一汤勺 豆瓣酱一汤匙 砂糖少许 桂皮一根 干辣椒适量 花椒一小匙 蒜头3粒 姜片适...

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无肉不欢之新疆大盘鸡的做法

简介 在公司附近开了个新疆馆子,其中的大盘鸡,拉条子,自制酸奶都做到不错。在短短的一个月之内,去了五六回,每次必点大盘鸡,其中的土豆非常好吃。以前在家也做过,试过不同的方法。感觉差不多。 材料主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒无肉不欢之新疆...

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美味新疆大盘鸡的做法

简介 美味又下饭的新疆大盘鸡, 就连没去过新疆的人都说赞。我改了一下食谱, 但美味不变。 做法不难, 只是需要事前准备一下, 这道菜不管配饭或是宽版面都很好吃, 请一定要试试看。 材料鸡腿肉 300克,红椒 半颗,洋葱1 颗,牛番茄 1颗,马铃薯 1颗,啤酒 1罐,姜片 数片,蒜头 数颗美味新疆大盘鸡的做法1、把鸡腿肉切大块, 用酱油和...

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新疆大盘鸡改良版的做法

简介 新疆大盘鸡,是一道很家常的菜。通常都会配皮带面一起吃,用大盘鸡的汤汁浸泡皮带面,味道非常好。不会做的,直接买面条,配着吃也行,反正都自家做饭,怎么方便怎么来吧。不吃面的,配米饭,那也是相当好吃。截止到目前为止,我还不认识一个不爱吃新疆大盘鸡的朋友呢。 材料三黄鸡1只,中型土豆2个,尖椒2个,啤酒2听...

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新疆风味大盘鸡的做法

材料带骨鸡腿肉400g,土豆3个,青椒2个,胡萝卜小半截,啤酒1罐香料:香叶2片,八角1个,桂皮1大片,干辣椒一小把,花椒一小把,大蒜4-5瓣,姜片3-4片。新疆风味大盘鸡的做法1.鸡肉用少许盐,料酒捏一下,放置20分钟,土豆切大块,青椒切片,胡萝卜切小片2.锅里放一些油,把香料都放入炒香,然后把鸡肉倒入,翻炒到鸡肉变...

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新疆大盘鸡+皮带面的做法

材料土鸡1/2只,小型土豆2个,尖椒1个,红椒1个,姜1小块,干辣椒6个,花椒15粒,八角2颗,桂皮1块,啤酒1罐,番茄酱2汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙新疆大盘鸡+皮带面的做法1.鸡肉剁成块,土豆去皮切成与肉大小差不多的块,青红椒去籽切块,姜切片2.锅中倒入清水,大火煮开后放入鸡块焯烫3分钟3.捞出鸡块,用清水冲...

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大盘鸡-家庭版的做法

材料鸡腿肉 土豆1大个 青椒1个 番茄1个 八角2个 桂皮1个 花椒1把 干辣椒5个 香叶4片 葱2大段 姜1个 蒜5粒 豆瓣酱1勺 生抽4勺 糖 料酒3勺 盐大盘鸡-家庭版的做法鸡腿肉切大块 加料酒腌制10分钟土豆 青椒 番茄 切块备用起油锅 大火烧至5分热下糖, 调至小火变糖浆后,下鸡块,待裹上曾糖后盛出起油锅,8分热后,下花椒,葱,...

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家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]的做法

材料调味料做法1土豆切块炸熟 2取出 3放入八角,姜末,干辣椒,葱姜蒜爆香 4丢入剁好的鸡腿肉 5放豆瓣酱,放盐,料酒,老抽,味精 6加300ml水和炸好的土豆 7丢入切好的青椒和葱段 8即成 9家庭版大盘鸡 [农历新年食谱]...

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非常下饭的新疆大盘鸡的做法

简介 这道菜十分的下饭,汤汁拿来配面也非常对味,我把马铃薯炖到烂,配上香辣的鸡腿,非常好吃,就连不惹我欢心的甜椒也没那么讨人厌了! 前阵子看舌尖上的中国,看到有一集里有这道菜,就立马依样画葫芦搬上桌,我就是个行动派,爱吃辣的朋友绝对不要错过!! 一定要动手试试看哟! 材料鸡肉块1/4 只鸡的分量,马铃薯1 颗...

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“烧酒”大盘鸡的做法

材料原料:鸡大腿肉6块(有整鸡用整鸡,我们这里整鸡太难搞了),嫩笋3个,魔芋1块,青蒜1根配料1:生粉1大匙,生抽1大匙,鲜酱油1小匙,盐1/4茶匙,料酒1大匙,姜片少许配料2:生抽1大匙,鲜酱油2大匙,盐1/2茶匙,蒜3粒,料酒1碗0烧酒”大盘鸡的做法1。魔芋,笋和青蒜切好备用;2。鸡腿肉去骨切块,用配料1腌上;3。中高...

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