日式豆腐汤圆的做法

发布时间:2019-03-10 20:36:16

日式豆腐汤圆的做法

简介 糯米做的汤圆吃多了不好消化 尤其家中有幼童和老人吃时要小块 注意不要噎著 日式汤圆都是加豆腐制作 能增加钙质也让汤圆更好吸收消化 做成抹茶口味和加了秘密武器"酱油"提味的日式红豆泥(http://icook.tw/recipes/44671) 是一道纯和风的小点心 材料嫩豆腐180克 糯米粉150克 抹茶粉3小匙 糖1大匙做法日式豆腐汤圆的做法1

将所有材料用手混合均匀

日式豆腐汤圆的做法2

取20克搓圆(大小自行决定),中间凹个洞,放在抹油盘中备用。

日式豆腐汤圆的做法3

放入滚水中、煮到浮起来约15秒。

日式豆腐汤圆的做法4

捞起放冰水中,让汤圆更Q弹。

日式豆腐汤圆的做法5

另一天也是突然有客人,做成丸子三兄弟XD

日式豆腐汤圆的做法6

好吃、做法简单快速,是我最近临时招待客人的心头好:D ※汤圆直接搓圆,不凹洞也可以,做成凹洞更容易熟,然后我想在中间放豆馅。※所有的量都非常随意,豆腐含水量不同、所需糯米粉也会有差异,太湿就多加粉、太干就加点水。

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