腐乳魔芋凉面的做法

发布时间:2019-03-10 20:06:37

腐乳魔芋凉面的做法

简介 一小块豆腐乳调酱汁搭配蒟蒻脆脆的口感很开胃,当成蒟蒻面正餐或是凉拌菜都不错哦。 材料魔芋丝1包(200g) 小黄瓜100g 胡萝卜20g 蛋1颗 【调味料】豆腐乳1小块 【调味料】美乃滋1大匙 【调味料】和风酱油1大匙做法腐乳魔芋凉面的做法1

准备材料

腐乳魔芋凉面的做法2

蒟蒻丝先入滚水汆烫到再度滚就可以捞出来沥干

腐乳魔芋凉面的做法3

平底锅抹少许油倒入打散的蛋液,拿起锅子稍微摇晃成一片蛋皮,也可以以炒蛋方式比较快

腐乳魔芋凉面的做法4 腐乳魔芋凉面的做法5

小黄瓜、胡萝卜和蛋都切丝,调味料搅匀

腐乳魔芋凉面的做法6

碗或盘装蒟蒻,上面放小黄瓜丝胡萝卜丝及蛋,淋上调好的酱汁就完成了

腐乳魔芋凉面的做法7

如果用不辣的豆腐乳,上面还可放一点点黑白熟芝麻

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