节瓜干贝粉丝炖香菇的做法

发布时间：2019-03-09 16:09:48

节瓜干贝粉丝炖香菇的做法

简介炖香菇是属于妈妈的味道，每个家庭都有自己的煮法，这次分享加入节瓜丶干贝及粉丝一起炆的食谱，香菇味道渗入节瓜之中，浓香惹味。材料节瓜1根粉丝1把干香菇4个干贝30克红辣椒(切丝)1个蒜头2瓣姜2片鸡汤200毫升蚝油1汤匙老抽1茶匙麻油1茶匙胡椒粉适量做法节瓜干贝粉丝炖香菇的做法

将干香菇泡水变软，切件，留下香菇水备用

将干贝泡水变软，撕碎，留下干贝水备用

将粉丝泡水变软

将节瓜去皮后切件

用中高火烧热锅，加少许油，炒香姜、蒜头及节瓜

加入香菇、干贝、鸡汤、适量香菇水、适量干贝水、蚝油及老抽

盖上锅盖，转中火，煮至节瓜及香菇变软

加入粉丝、红辣丝及麻油拌匀

煮1分钟，即成

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