简介 鲑鱼派的做法超简单～就算是第一次尝试，顶多只花了40分钟就搞定! ? 配上沙拉或其他的蔬菜都很适合哩！鲑鱼肉又鲜又甜，派皮烤的酥酥的。一口咬下去派皮与鱼肉融合在一起，芥末跟香料更有画龙点睛的效果！好吃极了～ 欢迎加入?开动with Kat? Facebook美食&生活专页 http://www.facebook.com/kaidongwithkat 材料现成冷冻酥皮1张 新鲜鲑鱼肉300克 芥末(大颗粒)3汤匙 混合香料(巴西利 迷迭香 百里香)3汤匙 蛋黄1颗 鲜奶油1汤匙 盐适量做法1

食材份量为两人份： 鲑鱼洗净沥干平均切成四块，每块两面沾上少许海盐，刷上芥末与适量的香料

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烤箱以220度上下方预热，趁著热烤箱的时间把冷冻酥皮摊开切成四大块。把蛋黄与蛋白分开，将一汤匙的鲜奶油均匀搅入蛋白，然后将蛋液刷在酥皮上。

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裹好香料的鲑鱼放在酥皮一侧，把酥皮包住鲑鱼块。边缘的缝隙用叉子压痕(比包饺子还简单)。

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剩下的蛋液均匀涂在鲑鱼派上，一切准备好后就把它放入烤箱里烤20~25分钟。

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直到酥皮呈金黄色就可以开动喽(☆＿☆)眼睛发亮！特别是在烤的过程中厨房已飘出浓浓的烤鱼香，让人食欲大开 ? ＼( ^▽^ )／