1猪嫩骨洗干净后，放入糖、酱油、酱油膏、鸡粉、酒、蛋白半个，醃一醃!! 用手抓一抓入味。
2起一油锅，爆香蒜末与辣椒末，还有豆豉，倒入做法一，一起醃一醃。大约醃一个钟头。
3要入锅蒸前，再放半大匙的太白粉抓一抓。放入电锅蒸，外锅两杯水，跳起来后，闷一个钟头。越闷越好吃。
4砂锅中，放一点[做法三蒸好的卤汁]，加热三个泡好水的冬粉(粉丝)，好了后，再放上一些蒸好的嫩排，还有蒜头末、辣椒末、香菜摆饰。就ok~ 好香好好吃~^^
发布时间：2019-03-10 19:47:03
1猪嫩骨洗干净后，放入糖、酱油、酱油膏、鸡粉、酒、蛋白半个，醃一醃!! 用手抓一抓入味。
2起一油锅，爆香蒜末与辣椒末，还有豆豉，倒入做法一，一起醃一醃。大约醃一个钟头。
3要入锅蒸前，再放半大匙的太白粉抓一抓。放入电锅蒸，外锅两杯水，跳起来后，闷一个钟头。越闷越好吃。
4砂锅中，放一点[做法三蒸好的卤汁]，加热三个泡好水的冬粉(粉丝)，好了后，再放上一些蒸好的嫩排，还有蒜头末、辣椒末、香菜摆饰。就ok~ 好香好好吃~^^
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