迷迭香马铃薯的做法

发布时间:2019-03-10 19:29:09

迷迭香马铃薯的做法

简介 利用自制【香草橄榄油】做成迷迭香马铃薯,外酥脆内松软,很适合作为烤鸡或烤肉的配菜呦! 材料马铃薯2个 迷迭香(切小段)1支 盐适量 黑胡椒适量 迷迭香1支 百里香1支 大蒜2瓣 橄榄油2大匙做法迷迭香马铃薯的做法1

制作香草橄榄油。将迷迭香、百里香和大蒜切碎后,倒入橄榄油浸泡3天以上备用

迷迭香马铃薯的做法2

将马铃薯削皮并切块后,加入冷水盖过马铃薯,浸泡10分钟(中间换1次水)

迷迭香马铃薯的做法3

捞出马铃薯并沥干水份

迷迭香马铃薯的做法4

待蒸锅的水滚后,放入锅内蒸10-15分钟

迷迭香马铃薯的做法5

用叉子刮松马铃薯的表面

迷迭香马铃薯的做法6

在锅中倒入步骤1的香草橄榄油,放入步骤5的马铃薯和迷迭香

迷迭香马铃薯的做法7

用中火煎至表面金黄,再撒上盐和黑胡椒调味即可

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