焗烤起士马铃薯盅的做法

发布时间：2021-09-04 09:25:29

焗烤起士马铃薯盅的做法

简介将马铃薯外皮作为容器，外型不但很吸睛外，里面的馅料也可依个人喜好做变化～拿来当作正餐、小孩放学后的小点心、野餐食物或西餐的配菜都可以呦～? 材料中型马铃薯2个罐头鲔鱼80克罐头玉米粒3大匙美乃滋3大匙黄芥末酱1小匙（可省略）盐适量黑胡椒适量起士丝适量干燥巴西利少许做法焗烤起士马铃薯盅的做法

将马铃薯刷洗干净再横切开来，放入蒸锅蒸约20-25分钟（蒸的时间依马铃薯的大小做调整）。蒸好后趁热用叉子刮松并取出薯泥，但不用刮得太干净，最好只刮到离外皮还有0.5公分的距离，才不会刮破外皮

将步骤1刮出的薯泥拌入罐头鲔鱼、罐头玉米粒、美乃滋和黄芥末酱，然后加入盐和黑胡椒调味

将步骤2填入步骤1刮出薯泥的马铃薯盅内

在表面撒些起士丝，放入已预热200℃的烤箱中，烤10分钟至起士丝融化，再撒上干燥巴西利即可

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