简介 2014.2.14~恰恰是东方“元宵团圆”暨“西方情人节”的双囍佳日! 来DIY双色团圆饼乾，庆贺欢囍佳节囉! 2014爱您一世，期待来年平安丰盛，相聚时刻，手工小饼干是话家常最好的温馨小点囉 ! 讨个吉利，DIY双色团圆饼乾，来庆贺欢囍佳节囉 ! ※ 蛋奶素。(不加蛋也OK!) 材料无盐奶油75公克 糖粉50公克 全蛋10公克 低筋面粉150公克 天然风味料理素-金薯南瓜珍味1包 天然风味料理素-紫薯甜菜甘味1包做法1

准备好所有的食材、过筛面粉的筛网、干净的干钢盆、打蛋器、橡胶刮杓、擀面棍、保鲜膜、烘烤用万用纸、刀。

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奶油先放置在室温中融化。然后加入钢盆中，以打蛋器打至变成绵乳白色泽。糖粉加入并拌匀。

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蛋液打匀后，加入于步骤2当中，拌匀。

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将过筛的面粉加入步骤3当中，拌匀。均分成二块面团。

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二块面团分别调入『金薯南瓜珍味』、『紫薯甜菜甘味』二种健康口味的料理素。

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将二块面团分别杆成同样大小、同样厚薄的面皮，在其中一块面皮上表面刷上一些水，将另一块面皮贴上。然后卷成圆筒状，放置于冰箱中冷冻10分钟。随后取出、切片(厚度: 0.5公分)，排放于烤盘上的烘烤纸上。

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放入已预热(150℃)的烤箱，烤15分钟、余温(仍放置于烤箱内)10分钟。取出且充分降温、散热。※ 烤箱条件: 本次使用的烤箱为可调整上、下火，有旋风之中型烤箱。请依个人使用的烤箱来调整烘烤条件。