变化两吃- 紫薯圆(素)的做法

发布时间:2019-03-10 19:09:41

变化两吃- 紫薯圆(素)的做法

简介 紫薯两吃 超爱九份芋圆的自己 做了紫薯圆甜姜汤 温暖冷冷的冬日 茶点做法很简单 芝麻和椰子的香气 在口中久久不散 材料紫薯圆180g 蕃薯粉100g 黑糖1大匙 太白粉1大匙 白芝麻适量 椰子粉适量做法变化两吃- 紫薯圆(素)的做法1

材料

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先将紫薯压成泥。

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蕃薯粉我会过筛一下,把颗粒压碎。再加入黑糖。

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混合成团

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取出50g蕃薯团压扁放入煮滚的热水,煮熟做为粿粹

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将蕃薯团和粿粹,揉捏混合

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取一块拉成长条型,然后切成块

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完成后洒上太白粉,以免黏在一起。上图为刚做好的成品。下图为放入冷冻后的薯圆。

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煮成汤品很简单,放入姜片先熬3分钟再放入薯圆。薯圆茶点的做法,将煮好的薯圆捞起沥水份。将白芝麻和椰子粉分别放在两个碗。将薯圆放入沾上即完成。

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