火腿玫瑰酥的做法

发布时间:2019-03-10 19:06:03

火腿玫瑰酥的做法

简介 火腿玫瑰酥除了好看之外也很好吃 做法非常简单,用现成的酥皮就可以轻松制作 看似不易的玫瑰酥,其实比想像中更易上手唷! 利用家中小烤箱就能烤出美美的玫瑰酥 材料立基起酥片12123片 长条圆形火腿15片 番茄酱适量 全蛋液适量做法火腿玫瑰酥的做法1

食材

火腿玫瑰酥的做法2

起酥片从冷冻库取出回温后对半切。

火腿玫瑰酥的做法3

长条圆形火腿每片切成2mm厚度,再对半切呈半圆形。※ 若无长条圆形火腿,可用圆形模切出圆形备用。

火腿玫瑰酥的做法4

将半圆形火腿放置起酥片1/3处平舖叠合(5片),涂抹少许番茄酱,再往上对折,由下到上卷起呈花型。※ 叠合处可抹上少许全蛋液黏合,并稍微按压一下避免松开。※ 若起酥片较大可以切掉5mm,最后于底部固定用。

火腿玫瑰酥的做法5

火腿花放入在六格不沾马芬模内。

火腿玫瑰酥的做法6

表面涂抹上一层全蛋液。

火腿玫瑰酥的做法7

放入已预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烤约12~15分钟即可。

火腿玫瑰酥的做法8

(避免火腿烤焦,可于上方舖上1~2层烘焙纸)※ 烤箱因各个厂牌不同,请依照自家使用的烤箱参考数值设定。

火腿玫瑰酥的做法9

完成

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