老姜随意 (祛寒可放半根),长寿面线1 束,葱花 随意,蛋1 颗,油 适量,酱油1 (比例),淬酿日式和风酱油露鲣鱼风味1 (比例),汤锅、锅子、炉子各 1,汤勺 1,筛子 1,煎匙 1
煎蛋姜汁面线 (懒人 x 省钱) ? 时间淬酿的甘露之味的做法【准备】 姜切片/切丝、蛋打在容器中、酱油和淬酿日式和风酱油露鲣鱼风味调好
【煮面】 姜入水煮出味道，放面线煮 3 分钟左右，(过筛) 沥干 => 放入盘中
【煎蛋】 锅子抹油，油热、倒入蛋液，蛋熟后趁热淋上酱油
【盛盘】 面线铺底，放上蛋、葱花，再淋点酱油，食用前拌一下
