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马铃薯去皮切块,放电锅蒸熟
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趁热将马铃薯压成泥,加入奶油拌匀
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牛奶加肉豆蔻粉加热至微滚,倒入马铃薯泥内拌匀,并以适量盐及胡椒调味即可
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肋眼牛排恢复室温后,表面洒上少许盐及胡椒
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热锅将牛排煎至喜好的熟度后盛起(1.5~2公分厚牛排,每面约煎3分钟,可达5,6分熟)
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原锅续将配菜煎熟,并以适量盐及胡椒调味
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最后将牛排,薯泥及配菜一同盛盘,再撒上少许盐及胡椒就完成了!
发布时间:2019-03-10 18:18:45
马铃薯去皮切块,放电锅蒸熟
趁热将马铃薯压成泥,加入奶油拌匀
牛奶加肉豆蔻粉加热至微滚,倒入马铃薯泥内拌匀,并以适量盐及胡椒调味即可
肋眼牛排恢复室温后,表面洒上少许盐及胡椒
热锅将牛排煎至喜好的熟度后盛起(1.5~2公分厚牛排,每面约煎3分钟,可达5,6分熟)
原锅续将配菜煎熟,并以适量盐及胡椒调味
最后将牛排,薯泥及配菜一同盛盘,再撒上少许盐及胡椒就完成了!