1将所有的材料放入大盆里面，以饭匙搅拌均匀， 成为光滑、无颗粒的糊状。
2取一贝壳形状的烤模，在模具里面涂抹上薄薄的一层油，再用汤匙舀入1～2大匙的年糕糊。
3将烤模放入烤箱里面，调整至华氏350度F/摄氏175度C，烘烤25～30分钟左右，或者直到以竹签插入年糕中央时，也没有面糊沾黏为止。
4室温冷却之后，即可将贝壳年糕脱模，放入盘中享用。
5一支饭匙除了可以做贝壳鲜奶年糕，还有玫瑰花年糕和八宝年糕，欢迎参考零电视之家的部落格：http://zerotvhome.pixnet.net/blog/post/259148875-一支饭匙做三种年糕
