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先把白木耳(银耳)泡20分钟冷水,用剪刀把黄色的地方剪掉,再用水洗一洗再浸泡(去除腥味及防腐剂),前一天先泡软,要换几次的水,把红枣与白合洗几遍泡水半小时,南杏与桂圆肉洗净备用
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白木耳变软后加水放入果汁机打碎,或用剪刀剪(我是用剪刀剪的)这样煮的时候比较容易烂,且口感较佳
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先加入白木耳与红枣煮2个半小时,后再加入南杏,白合与桂圆小火煮半个小时,
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最后加上冰糖,就是好好吃的冰糖银耳
发布时间:2019-03-10 18:11:53
先把白木耳(银耳)泡20分钟冷水,用剪刀把黄色的地方剪掉,再用水洗一洗再浸泡(去除腥味及防腐剂),前一天先泡软,要换几次的水,把红枣与白合洗几遍泡水半小时,南杏与桂圆肉洗净备用
白木耳变软后加水放入果汁机打碎,或用剪刀剪(我是用剪刀剪的)这样煮的时候比较容易烂,且口感较佳
先加入白木耳与红枣煮2个半小时,后再加入南杏,白合与桂圆小火煮半个小时,
最后加上冰糖,就是好好吃的冰糖银耳