★冰皮月饼的做法

发布时间:2019-03-10 18:01:17

★冰皮月饼的做法

简介 好吃又营养的冰皮月饼!^_^ 材料

玉米粉 80g,水磨糯米粉 80g,细白砂糖 60g,鲜奶或炼乳拌水 300g,植物油 30g,芝麻粉 可有可无,果酱 依个人喜好,玉米粉 50g,熟的面粉 80g

★冰皮月饼的做法

把饼皮混合搅拌,微波3分,拿出搅拌一下,再微波3分,放凉备用。(凉后揉捏后如图)

把馅混合,微波2分至沸腾。(凉后搓小圆)

把步骤1的麻糬团,加入芝麻粉拌成灰色,不喜欢可不用,加入芝麻粉是为了增加营养和香味。

把可爱模型(也可不用)两端放入麻糬团后,加入小果酱团,合起来,就完成囉~

可爱月饼~(冷冻5分或冷藏15分后,风味更加)

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