超软嫩豆花的做法

发布时间:2019-03-10 17:59:10

超软嫩豆花的做法

简介 天气好热,来一碗冰凉的豆花,只要二种材料,口感软嫩又无添加物,好吃又消暑哦? 材料无糖豆浆1750cc 洋菜4.5g做法超软嫩豆花的做法1

将洋菜剪小段,用盖过洋菜的饮用水泡软,至少30分钟以上。

超软嫩豆花的做法2

将步骤1的洋菜挤干水分;备好豆浆。

超软嫩豆花的做法3

将豆浆倒入汤锅,开中小火后放入步骤2的洋菜,煮至略沸腾后转小火。过程中请搅拌,避免焦底,煮至洋菜完全化开约20分钟。

超软嫩豆花的做法4

取另一容量,将步骤3以滤网过筛,将豆渣滤干净。

超软嫩豆花的做法5

将表面的气泡捞干净,待放凉后放入冰箱(放凉过程若表面有一层膜,请将膜取出,豆花表面才会光滑),冰4-5小时至凝固。

超软嫩豆花的做法6

凝固后可依个人喜好,加入糖水或市售花生汤一起享用哦!

超软嫩豆花的做法7

黑糖水作法:取一汤锅,干锅放入黑糖,以小火炒出黑糖香气,再加入饮用水煮至黑糖完全融化即可。直接搭配豆花或待放凉后放入冰箱,就是冰冰凉凉的黑糖水囉!(黑糖量视个人喜好自己调整,此比例是微甜的甜度)

超软嫩豆花的做法8

~只要二种材料!

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