1白木耳以冷水浸泡约半小时，直到柔软为止。
2剪除白木耳底部蒂头较黄较硬的部分。没剪干净，煮起来会有酸味喔。
3剪完后，倒掉泡白木耳的水，再冲洗个2~3次。
4剪开红枣，炖煮时会比较容易入味。
5将泡软之白木耳和剪开的红枣放入电锅中，加适量水盖过白木耳。外锅放3杯水炖煮。
6电锅跳起后闷约10分钟，再加入冬瓜糖块，外锅再放1杯水继续炖煮。
7电锅跳起后闷约10分钟，确认一下甜度，甜度不够再加入冬瓜糖块调整。白木耳露一定要炖到有黏稠感，胶质才算有煮出来，若没有黏稠感，外锅再加1杯水继续炖煮。
8最后再加入和龙眼乾和枸杞，再闷一下！。
9古早味红枣白木耳露上桌囉！
