芋头排骨酥汤的做法

发布时间：2019-03-10 17:39:53

芋头排骨酥汤的做法

简介香喷喷的排骨酥汤! 光吃炸排骨也很可口!! 秋冬好味道 ^_^ 材料软排骨1磅芋头半颗香菇数片五香粉两大匙白胡椒粉两大匙糖2.5小匙米酒两大匙酱油两大匙红葱头酌量香菇水一碗红葱头一大匙鸡汤块一大匙乌醋酌量白胡椒酌量做法芋头排骨酥汤的做法

准备好醃料：五香粉，白胡椒粉，米酒，糖，及酱油。

醃一个小时。过一个小时等汤汁入味后加入红葱头还有地瓜粉。

先炸芋头。把切块的芋头放到滚烫的油锅里，炸到浮起来为止。

地瓜粉裹上排骨。分两次伴。第一次把肉抓一抓感觉酱汁都收起来之后再加入第二次地瓜粉。好了之后排骨一块一块下油锅。

炸好的排骨与预先泡水的香菇汤通通放入锅里炖煮40分钟 (先不要放芋头)好了之后再下芋头，葱油酥及鸡汤块，煮15分钟就好喽!! (慢炖锅或普通锅都同样时间) 汤里再加些乌醋跟白胡椒会更香!!!

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