烧一锅清水,烧开后倒入西米煮。
2不停搅拌至西米外部透明中间有小白点关火,盖上锅盖焖至西米中间的白点消失。
3捞出西米,过冷水2-3遍。
4将薏仁、红枣洗净泡在水里。
5锅烧开水,倒入浸泡过的薏仁和红枣,中火煮30分钟。
6加入冰糖搅拌至冰糖融化。
7加入冷水处理过的西米小火烧至微厚即可。
发布时间:2019-03-10 17:18:15
烧一锅清水,烧开后倒入西米煮。
2不停搅拌至西米外部透明中间有小白点关火,盖上锅盖焖至西米中间的白点消失。
3捞出西米,过冷水2-3遍。
4将薏仁、红枣洗净泡在水里。
5锅烧开水,倒入浸泡过的薏仁和红枣,中火煮30分钟。
6加入冰糖搅拌至冰糖融化。
7加入冷水处理过的西米小火烧至微厚即可。