1热平底不沾锅，不放油，先放入鸡块稍煎，至金黄，取出
2原锅放入麻油，加入姜片，煎至姜片边缘呈现金黄色
3将鸡放回锅中，加水至淹过鸡肉，加入参片米酒、盐煮开
4煮开后，关极小火闷15分钟后关火，续闷15-30分钟，放入枸杞再烧开，尝过咸淡再上桌
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发布时间：2019-03-10 17:16:27
1热平底不沾锅，不放油，先放入鸡块稍煎，至金黄，取出
2原锅放入麻油，加入姜片，煎至姜片边缘呈现金黄色
3将鸡放回锅中，加水至淹过鸡肉，加入参片米酒、盐煮开
4煮开后，关极小火闷15分钟后关火，续闷15-30分钟，放入枸杞再烧开，尝过咸淡再上桌
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