法式南瓜菇菜浓汤的做法

发布时间：2019-03-10 17:04:50

法式南瓜菇菜浓汤的做法

简介 Team No.08「这样吃，不失智！」南欧风情法式南瓜菇菜浓汤，是佐「义大利海鲜细面」的最佳汤品唷！地中海饮食型态可降低血管疾病的发生率，同时有效降低轻度认知功能障碍的发生，降低转变为失智症的风险！！多蔬果、豆类及全谷类，摄取含有较高比例单元不饱和脂肪酸的油脂，肉类以鱼类为主（资料来源：《这样吃，不失智》一书材料南瓜半颗菇类适量洋葱半颗花椰菜半颗巴西利叶少许黑胡椒罐1罐高汤1罐做法法式南瓜菇菜浓汤的做法

南瓜洗净去皮切小块蒸熟（电锅蒸约20分钟），加点水用果汁机打成泥状后放入保鲜盒备用

在南瓜泥中加入高汤及鲜奶，将蘑菇、香菇、鸿喜菇、花椰菜放入一起煮，加黑胡椒粒调味。

最后洒上一些巴西利叶装饰，完成囉！！

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