准备材料:国内能买到牛腱是最好的,美国切牛的方式不太一样,买不到完整的牛腱,所以用牛腿肉或者牛肩肉替代。
2准备材料:香料
3准备材料:料酒和酱油
4以上所有材料放一口大锅内,加足够的凉水直到肉被淹没,盖上锅盖,开小火慢慢焖,40分钟左右就好了。
5吃的时候准备一小碗陈醋加切碎的香菜,浇在切好片的卤肉上就可以上桌啦,也就3-5分钟的事儿。
6你可以根据自己的口味配蘸料,比如可以加蒜泥、花椒粉、辣椒之类的。
发布时间:2023-05-18 11:24:29
准备材料:国内能买到牛腱是最好的,美国切牛的方式不太一样,买不到完整的牛腱,所以用牛腿肉或者牛肩肉替代。
2准备材料:香料
3准备材料:料酒和酱油
4以上所有材料放一口大锅内,加足够的凉水直到肉被淹没,盖上锅盖,开小火慢慢焖,40分钟左右就好了。
5吃的时候准备一小碗陈醋加切碎的香菜,浇在切好片的卤肉上就可以上桌啦,也就3-5分钟的事儿。
6你可以根据自己的口味配蘸料,比如可以加蒜泥、花椒粉、辣椒之类的。