炸豆渣蔬菜丸子。的做法

发布时间：2021-09-03 05:37:36

炸豆渣蔬菜丸子。的做法

简介豆渣中有很高的营养，一般家里都是扔掉了，实在可惜豆渣我一般都是炒着吃的，方法简单也好吃这次炸成了丸子，外焦里软，口感超赞，豆香味加菜香味，味味诱人其实不仅可以炸成丸子，还可以煎豆渣饼，做豆渣面条，蒸粗粮馒头材料

原料：豆渣，洋葱，圆椒，素瘦肉馅，

配料：葱，姜，鸡蛋，淀粉，盐，鸡精，香油，十三香，色拉油

炸豆渣蔬菜丸子。的做法

1：将成品素瘦肉馅用凉水泡发后，洗净切碎末

2：分别将洋葱，圆椒，葱，姜洗净切碎末

3：将切好的所有材料末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精

香油、十三香，色拉油与豆渣搅拌均匀

4：团成小丸子，团的时候需要下点功夫，不然炸的时候容易散

5：锅内热油至七成热下丸子炸至两面金黄即可

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