(素)凉拌干梅苦瓜的做法

发布时间：2019-03-10 16:59:30

(素)凉拌干梅苦瓜的做法

简介你是不是也跟着我一样因为夏天而没味口呢?苦瓜是盛夏的退火极品,拿来做凉拌也是不错的选择. 材料苦瓜2条干梅3-5颗荫瓜1块盐或是梅粉少许嫩姜片5-6片枸杞1大匙做法 (素)凉拌干梅苦瓜的做法

备料(将苦瓜切半挖仔去内膜后切块备用)

起一锅水煮滚后,将苦瓜汆烫约3-5min

再将枸杞汆烫捞起

将汆烫好的苦瓜捞起沥水待凉后放入容器中

将荫瓜.姜片.干梅放入待凉的苦瓜块中拌匀,如果不咸可加点盐或梅粉醍味

再放入汆烫过的枸杞

成品上桌

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