1山苦瓜洗净切薄片。
2红萝卜切丝，豆腐沥干水分后切小块(或用手剥成小块状)。
3炒锅中放入些许的沙拉油，爆香蒜末后，先将豆腐入锅煎到有点金黄色后，把山苦瓜放进来炒，接着红萝卜丝也加进来。
4将鲔鱼罐连同汤汁一起倒入步骤(3)中，稍微翻炒一下后，淋上蛋液。 (先试试看味道够不够，不够的话)加点酱油、胡椒粉调味即可。
冲绳风~炒山苦瓜的做法
发布时间：2019-03-10 16:58:16
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3炒锅中放入些许的沙拉油，爆香蒜末后，先将豆腐入锅煎到有点金黄色后，把山苦瓜放进来炒，接着红萝卜丝也加进来。
4将鲔鱼罐连同汤汁一起倒入步骤(3)中，稍微翻炒一下后，淋上蛋液。 (先试试看味道够不够，不够的话)加点酱油、胡椒粉调味即可。
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