
香菇提早泡水,至少半小时,然后将香菇水挤干切条状备用。冷锅倒入苦茶油,中火爆香姜片,煎至金黄色后放入鸡肉,鸡皮朝下煎至金黄色后取出备用。

香菇爆香,加入高丽菜拌炒,下酱油,盐巴,香菇水稍微拌炒后熄火试味道。(建议比一般正常口味咸一点)

将米洗净倒入电锅内锅,炒好的高丽菜连酱汁倒入,水要能覆蓋过米,鸡肉平舖在最上层,放入电锅,外锅一杯水炖煮。

电锅跳起后,再闷15~20分,开锅拌匀就可以开动囉!

完成。
发布时间:2022-12-20 13:43:51
香菇提早泡水,至少半小时,然后将香菇水挤干切条状备用。冷锅倒入苦茶油,中火爆香姜片,煎至金黄色后放入鸡肉,鸡皮朝下煎至金黄色后取出备用。
香菇爆香,加入高丽菜拌炒,下酱油,盐巴,香菇水稍微拌炒后熄火试味道。(建议比一般正常口味咸一点)
将米洗净倒入电锅内锅,炒好的高丽菜连酱汁倒入,水要能覆蓋过米,鸡肉平舖在最上层,放入电锅,外锅一杯水炖煮。
电锅跳起后,再闷15~20分,开锅拌匀就可以开动囉!
完成。