马蹄菠菜牛肉球的做法

发布时间:2019-03-10 16:41:49

马蹄菠菜牛肉球的做法

简介 城市人经常烟酒过多,容易积聚热毒。这道「马蹄菠菜牛肉球」,特别适合烟酒过后食用。菠菜可清理肠胃热毒,具舒肝养血之效。马蹄有消食化痰、明目润燥、利尿醒酒之效。 材料牛肉300克 马蹄4个 菠菜50克 姜2片 胡椒粉1/4茶匙 生粉1汤匙 米酒1汤匙 盐1茶匙 初榨橄榄油1汤匙做法马蹄菠菜牛肉球的做法1

将马蹄及姜去皮切粒;菠菜洗净后切碎,备用。

马蹄菠菜牛肉球的做法2

将所有材料及调味拌匀,揉成牛肉球。

马蹄菠菜牛肉球的做法3

将牛肉球放于碟上,隔水蒸15分钟,即成。

马蹄菠菜牛肉球的做法4

上桌。

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