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炝拌腐竹菠菜的做法

发布时间：2019-03-10 16:39:18

炝拌腐竹菠菜的做法

材料腐竹200g 菠菜100g 蒜末3颗大红袍（花椒）2g 干辣椒（剪细段）1条酱油适量白醋适量白糖适量做法炝拌腐竹菠菜的做法

炝拌腐竹菠菜的做法

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材料如图

炝拌腐竹菠菜的做法

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腐竹入锅用热水焯软

炝拌腐竹菠菜的做法

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软至如图所示

炝拌腐竹菠菜的做法

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另锅水中放入油及盐巴煮滚后

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放入菠菜川烫后（菠菜勿煮过久有软化即可取出）入冷开水泡过后拧干切段备用

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起锅放油以小火入花椒爆香过后捞出丢弃

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原锅放入干辣椒爆香后

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将所有材料放入盆中后再用锅中热油淋于其上

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搅拌均匀后即可

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