简介 饱满的米粒吸收了高汤、洋葱、蒜头与牛肝菌菇的菁华，层次感丰富。 Classico香浓白酱的滑顺与厚度增加食用时的满足感，是一道口感非常香浓，风味十足的料理。 欢迎大家常来Face Book粉丝团 ~ "婷妈咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 材料牛干菌菇适量 鸿喜菇1包 洋葱1/2颗 培根4片 蒜头4颗 义大利米2杯 巴西利适量 Classico香浓白酱2大匙 白酒无白酒也可以不放，加入风味较佳1/2杯 高汤3杯 起司适量 盐适量 黑胡椒适量做法1

食材如下。

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培根切条状。热锅不加油，下培根后会将油逼出，等等用这些油炒香食材。培根煎到焦香捞起，留下余油。

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利用刚刚剩下的油，加入洋葱炒至有香味，再加入牛肝菌菇、鸿喜菇，翻炒一下。

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加入义大利米拌炒一下后，再加入Classico香浓白酱、高汤、白酒、盐。

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中小火，盖上锅盖，煮约20至30分(用的米不同所需的时间不同) 。闷煮到汤汁快收干时加入起司、黑胡椒即可~