糖醋藕丁的做法

发布时间:2019-03-10 16:09:50

糖醋藕丁的做法

简介 口感清脆、清爽,一口接着一口 材料莲藕2节 姜末适量 油1大匙 白醋3匙 酱油1.5匙 味醂或糖2匙 盐适量 昆布粉适量 太白粉?水(可略)勾薄芡 黑芝麻/白芝麻(可略)适量做法糖醋藕丁的做法1

莲藕-削皮-切丁-洗掉淀粉(要洗干净)-浸泡20分以上-沥干备用。

糖醋藕丁的做法2

浸泡好的藕丁跟姜末

糖醋藕丁的做法3

热锅-油-姜末先煸炒香

糖醋藕丁的做法4

放入藕丁拌炒匀-白醋-酱油-味醂-盐-昆布粉拌炒匀-起锅前再勾薄芡拌匀即可盛盘

糖醋藕丁的做法5

盛盘后在撒一点黑芝麻粒。

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