【青豆炒小汤圆】一款菜祝福北京奥运盛典大圆满的做法

发布时间：2019-03-10 16:09:06

简介咸鲜适口,滑嫩豆香，汤圆软糯，回味鲜香。我也是第一次炒，感觉比炒年糕好吃。一般小汤圆都是吃甜的，我改成咸的，有新鲜感，“更快、更高、更强”大家试试看，不错哦。材料

小汤圆

青豆

木瓜

【青豆炒小汤圆】一款菜祝福北京奥运盛典大圆满的做法

1、木瓜纵向从中间切开,挖出中间的子,用刀在切面修成齿轮状备用。

2、小汤圆先放入开水锅中煮一下至熟倒出备用。

3、净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入小汤圆、青豆大火滑油出锅,沥干油分。

4、锅内加入少许水, 倒入滑油原料,爆炒均匀,调入少许盐和素易鲜,(代替味精)翻匀勾一点点薄芡起锅,盛入木瓜内稍摆盘即可。

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