主料:皮蛋3-4颗,鸡蛋2-3颗,油炸咸花生半斤,前腿肉片约半斤,辣椒1条
调味料:胡椒盐粉适量,香菇素蚝油少许,盐少许,砂糖适量
皮蛋炸花生的做法1、鸡蛋打散后炸成蛋酥,沥油备用。
2、皮蛋去皮厚切中丁,油炸后沥油备用。
3、前腿肉片油炸爆香,备用。
4、辣椒切中大片,油炸。
5、起油锅(少许油),倒入花生拌炒数下后倒入作法1-4的食材拌炒,再加入调为料拌炒数下后(试个人口味决定咸淡)即可起锅放置盘中品味。
发布时间:2021-08-30 03:56:49
主料:皮蛋3-4颗,鸡蛋2-3颗,油炸咸花生半斤,前腿肉片约半斤,辣椒1条
调味料:胡椒盐粉适量,香菇素蚝油少许,盐少许,砂糖适量
皮蛋炸花生的做法1、鸡蛋打散后炸成蛋酥,沥油备用。
2、皮蛋去皮厚切中丁,油炸后沥油备用。
3、前腿肉片油炸爆香,备用。
4、辣椒切中大片,油炸。
5、起油锅(少许油),倒入花生拌炒数下后倒入作法1-4的食材拌炒,再加入调为料拌炒数下后(试个人口味决定咸淡)即可起锅放置盘中品味。