皮蛋炸花生的做法

发布时间:2021-08-30 03:56:49

皮蛋炸花生的做法

简介 吃腻的三杯、凉拌、我门来转换一下口味 炸皮蛋炸蛋酥再来一个炸花生 加上软嫩的前腿猪肉片奇特的风味 不仿你也来试试 材料

主料:皮蛋3-4颗,鸡蛋2-3颗,油炸咸花生半斤,前腿肉片约半斤,辣椒1条

调味料:胡椒盐粉适量,香菇素蚝油少许,盐少许,砂糖适量

皮蛋炸花生的做法

1、鸡蛋打散后炸成蛋酥,沥油备用。

2、皮蛋去皮厚切中丁,油炸后沥油备用。

3、前腿肉片油炸爆香,备用。

4、辣椒切中大片,油炸。

5、起油锅(少许油),倒入花生拌炒数下后倒入作法1-4的食材拌炒,再加入调为料拌炒数下后(试个人口味决定咸淡)即可起锅放置盘中品味。

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