玫瑰苹果塔的做法

发布时间:2019-03-10 15:56:34

玫瑰苹果塔的做法

简介 酸酸甜甜的苹果塔,小小一个,很适合给小朋友当finger food,热热吃或是冰冰吃都很美味。当野餐小甜点,满足另一个小胃。 材料苹果2颗 柠檬汁50cc 肉桂糖少许 低筋面粉300克 盐1t 糖1t 冰的奶油丁225克 冰水90克做法玫瑰苹果塔的做法1

将塔皮的粉料混匀后,加入冰的奶油丁,搅拌至粉粒变成像豌豆大小,再加入冰水。

玫瑰苹果塔的做法2

搅拌至用手捏可以成团即可。

玫瑰苹果塔的做法3

将粉料放进塑胶袋中,用手压成团后,放进冰箱至少一小时。

玫瑰苹果塔的做法4

冰的饼皮杆成薄片,用爱心饼干模型切割饼皮。

玫瑰苹果塔的做法5

模具预先抹上奶油,洒上薄薄的面粉,每个模具四片

玫瑰苹果塔的做法6

用刨皮刀,将苹果连皮刨成薄片,加入柠檬汁和肉桂糖,室温放10分钟,让苹果薄片变软。取约12片薄片,排成列,由起始开始卷。

玫瑰苹果塔的做法7

苹果卷放入派皮中。

玫瑰苹果塔的做法8

放入以170度预热的烤箱中,约烤25分钟

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