去掉白、绿花椰菜的叶子及粗梗,将花椰菜切成适当大小(可用削皮刀来削掉粗的纤维组织哦);香菇去蒂头后在表面刻上花刀,蒜头切末,青葱斜切丝备用。
2煮一锅滚水,加入1匙的盐及少许的沙拉油,把白、绿花椰菜、香菇汆烫3分钟沥干盛起。
3以蒜末、2匙的蠔油、1匙的酱油、少许的胡椒粉、香油、1碗量的冷开水拌匀。
4热锅加1匙的油,加入酱汁烧滚后放入香菇,稍微收汁后以太白粉勾芡,关火撒上一点香油。
5把香菇盛在花椰菜上,点缀一点青葱丝,健康又美味的鲜香菇烩花椰菜就完成了哦!
发布时间:2019-03-10 15:46:50
去掉白、绿花椰菜的叶子及粗梗,将花椰菜切成适当大小(可用削皮刀来削掉粗的纤维组织哦);香菇去蒂头后在表面刻上花刀,蒜头切末,青葱斜切丝备用。
2煮一锅滚水,加入1匙的盐及少许的沙拉油,把白、绿花椰菜、香菇汆烫3分钟沥干盛起。
3以蒜末、2匙的蠔油、1匙的酱油、少许的胡椒粉、香油、1碗量的冷开水拌匀。
4热锅加1匙的油,加入酱汁烧滚后放入香菇,稍微收汁后以太白粉勾芡,关火撒上一点香油。
5把香菇盛在花椰菜上,点缀一点青葱丝,健康又美味的鲜香菇烩花椰菜就完成了哦!