1鸡胸肉去皮，剪或切成条状，用醃料醃15分钟。鸿喜菇、雪白菇切掉基部，剥成小朵。青椒去籽切丝，洋葱切丝，蒜切碎。
2热油爆香蒜末。
3加洋葱丝炒软。
4加咖哩粉炒到化掉。(这步也有让咖哩更香的效果)
5大火热油炒鸡胸肉到6分熟。(鸡胸肉大火热油炒就不易柴)
6加入菇类和适量水翻炒均匀，盖锅盖焖软。(菇类熟了，鸡肉也应该要熟了。)
7最后加青椒丝翻炒几下，用适量太白粉水芶薄芡即可。
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发布时间：2019-03-10 15:46:48
1鸡胸肉去皮，剪或切成条状，用醃料醃15分钟。鸿喜菇、雪白菇切掉基部，剥成小朵。青椒去籽切丝，洋葱切丝，蒜切碎。
2热油爆香蒜末。
3加洋葱丝炒软。
4加咖哩粉炒到化掉。(这步也有让咖哩更香的效果)
5大火热油炒鸡胸肉到6分熟。(鸡胸肉大火热油炒就不易柴)
6加入菇类和适量水翻炒均匀，盖锅盖焖软。(菇类熟了，鸡肉也应该要熟了。)
7最后加青椒丝翻炒几下，用适量太白粉水芶薄芡即可。
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