透抽 一只,白饭 一碗,免洗米 3／1杯,金针笋 少许,泡菜 少许,九层塔 少许,鲑鱼卵 一匙,鸡蛋 一颗,鲜干贝 两颗,青江菜 两株,洋葱 3／1颗,日式照烧酱 少许,起司粉 适量,无糖鲜奶油 20cc
透抽镶饭的做法1、中卷去头拔膜洗净。
2、将中卷头、金针笋、泡菜、洋葱、九层塔、干贝切成小丁备用。
3、将切成小丁食材炒香，再加入免洗米、高汤、无糖鲜奶油，最后加入少许盐、起司粉调味备用。
4、滚水中加入少许盐巴和米酒将透抽川烫约10秒。
5、将馅料填入透抽中后用牙签将口封紧，擦上酱料放入烤箱10分钟。
6、将中卷切段，放上白饭，加入烫好的青江菜摆盘即可。
