"无盐奶油50 公克","糖10 公克","牛奶500 公克","柠檬汁 适量","盐2 公克","中筋面粉225 公克","蛋3 个",
青柠糖晶法式薄饼(可丽饼)的做法将无盐奶油微波加热，直至成液态状。将全部的面粉、蛋、糖、盐放入盆中，并倒入奶油及100g的鲜奶将所有材料均匀搅拌，并在搅拌过程中缓缓倒入剩余的400g牛奶。开小火，在平底锅上抹些许奶油，后倒入适量面糊并旋转锅子，使面糊均匀分布平底锅上且呈圆型。约30~40秒，出现些许烤纹后翻面，再煎20~30秒将薄饼放置盘中，洒上适量砂糖及柠檬汁，最后把薄饼对折再对折即完成。
