鸡胸肉 1大片
芝麻 适量 （炒香）
八角 2粒
薯粉 适量
腌料：
绍兴酒 1/2 汤匙
五香粉 少许
盐 1/4 茶匙
生抽 2茶匙
汁料：
麦芽糖 2 汤匙
蜜糖 3 汤匙
酸梅酱 1 汤匙
辣椒酱 1 汤匙
清水 50 ml
芝麻蜜汁鸡柳 *Crispy Sesame Honey Chicken的做法1. 鸡胸肉切片，用腌料拌匀，腌至入味，沾上薯粉，热油炸至金黄香脆?，取出沥干油，备用。
2. 锅中烧热少许油，爆香八角，加入汁料煮滚，倒入鸡肉，大火炒至汁?料收干，上桌，洒上芝麻即可。
P/S： 颜色方面我有滴入少许黑酱油调色。
